Orly沁沁 想什麼呢？

涼拌木瓜絲(宋丹)  烤雞 高麗菜+空心菜+四季豆

泰國菜對台灣人來說一點也不陌生,每個人都可以說出幾道來....涼拌木瓜絲 椒麻雞 酸辣湯 月亮蝦餅 蝦醬空心菜 檸檬魚

再還未來到泰國之前 我也認為這些眾所皆知的菜名就是泰國菜的代表,而且還非常好吃!

可是當虎斑小姐來到泰國之後,才發現原來台灣人對泰國菜的認識有很多謬誤,台灣的泰國菜真的是一點也不道地,怎麼說呢?

先從上面提到的幾樣菜來說好了

在泰國餐廳真正能點到而我們熟知的只有涼拌木瓜絲(宋丹),酸辣湯(洞楊貢),空心菜(看好喔 是空心菜,不是蝦醬空心菜),檸檬魚

椒麻雞和大家的最愛月亮蝦餅是絕對沒有的.........這到底怎麼回事呢?其實很簡單 因為這些是台灣廚師發明的啦

當然光是一個涼拌木瓜絲,每家做出來的味道就不一樣了,我們吃的慣的是最基本的口味,而泰國人喜歡的一定要加醃生螃蟹,如果你有機會到泰國來玩,要買涼拌木瓜絲的話,請一定要吩咐老闆....不要辣(泰文 賣撇) 不然保證你辣到眼淚鼻水狂噴,礦泉水拼命灌

上面放的圖片就是前幾日和幾各泰國朋友到海邊去野餐喝酒,這是泰國人最愛的活動,看到圖中的涼拌木瓜絲,烤雞,還有糯米飯,這是泰國人每天都一定會吃的東西,至於旁邊那各蝦密碗糕的生菜,那是用來和涼拌木瓜絲一起吃的(別懷疑 就是這樣生吃)

看到沒有,依然還是有涼拌木瓜絲,再來就是涼拌豬肉和炸雞翅,這也是小喬最常吃的晚餐,也就是所謂的國菜喔